Dream Pub Calestano - La tua birra con vista sul fiume! Home Page Crediti Contatti

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La birra, bevanda dalle antiche origini conosciuta in tutto il mondo, e un prodotto ottenuto dalla fermentazione attraverso lievito degli zuccheri estratti dal malto d'orzo o di altri cereali, aromatizzati con il luppolo.

Dalla diversa miscellanea dei suoi quattro ingredienti principali, ovvero l'acqua, il malto, il luppolo e il lievito, si puo ottenere una gamma di birre molto ampia, a sua volta suddivisa in base alla lavorazione e all'aromatizzazione.
Particolarmente ricca la lista di birre che mette a disposizione dei suoi avventori il Dream Pub:

Birre alla Spina:

Forst "V.I.P."
La Pils non pastorizzata. Bionda Italiana, Vol. 5%. Una Pils cruda di gran classe con retro-gusto delicatamente luppolato per chi vuole una birra speciale dal gusto nobile.

"Weiss" Weihenstephaner
La Birra di frumento. Bionda Torbida Tedesca, Vol. 5,4%. La più antica Weiss Bavarese. Non filtrata dal sapore delicato, schiuma morbida e persistente, particolarmente dissetante.

Gordon Finest Red
Doppio Malto Ambrata. Rossa ambrata Scozzese, Vol. 8%. Nata tra le rocce millenarie delle Highlands possiede il colore della sua terra ancestrale. E' una birra nobile e forte, molto piacevole al palato.

NaturTrub Alpisbacher
Keller chiara non filtrata. Chiara Tedesca, VOl. 5,4%. Naturalmente morbida è un omaggio alle birre antiche non filtrate. Birra prodotta con preziosi elementi naturali da una ricetta originalissima.

 

Birre in bottiglia:

Gordon "Finest Platinum" cl.75
Vol. 12%. Lager doppio malto, bassa fermentazione. Birra di ottima struttura, originaria della Scozia. Il sapore amaro è arrotondato dall'elevata gradazione alcolica e dai malti chiari che ne esaltano il gusto vellutato.

Dominus Blonde Triple cl.75
Vol. 8%. Birra triplo malto d'abbazia con profumi che si intensificano man mano che aumenta la temperatura del prodotto. Nella sfera del fruttato emerge la frutta rossa; in quella del caldo emergono l'affumicato e lo speziato.

Blanche de Brabant cl.75
Vol. 5%. Birra torbida dal colore chiaro pallido. E' brassata con il frumento, con l'aggiunta di grani di coriandolo e scorze di arance. E' una birra molto dissetante, dal gusto fruttato e gradevole. La sua schiuma incanterà i palati più esigenti.

Rousse de Brabant cl.75
Vol. 5%. Malto tostato e carattere delicatamente soave caratterizzano questa birra dal colore ramato. Il suo fascino molto delicato deriva dalla sapiente combinazione di malti pregiati e dal sapore di caramello moderatamente amaro.

Forst 1857 Centenario cl.33
Vol. 4,8%. Birra chiara italiana, prodotta per il centenario della Forst. Da provare!